Florie Devilliers Gerber est une jeune agricultrice de Haute Marne, qui produit du foie gras (ses parents sont céréaliers, elle s'est lancée elle-même sur cette production). A noter que Florie est aussi présente en page 69 du livre de recettes " Les jeunes...

Le Bonheur est dans l'assiette !!! Et l'espoir aussi : celui de faire vivre des paysans en France, si chacun joue le "made in France" et de la saisonnalité ...Après un an de travail avec l'éditeur (Campagne et Compagnie) et l'auteur Michèle Villemur,...