23 avril 2012

Les JA tarn ont la potion magique !

Samedi 21 avril, lors du concours de la potion magique, les jeunes agriculteurs du Tarn on formé une équipe de bons cuisiniers. Ce concours était organisé par les "Garbur'sBoys" à l'occasion de la Foire économique d'Albi. Le but du jeu était de réaliser une garbure (soupe aux choux) originale et unique. Les jeunes agriculteurs ont choisi de mettre en avant l'Ail Rose de Lautrec, produit tarnais parmi tant d'autres qui se marie bien avec le chou, les carottes, l'haricot tarbais ou encore le canard. Ils ont donc préparé pendant 4 h 30... [Lire la suite]
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