Bons v(oeufs) frais et locaux d'Ariège !

Je me rends demain mardi à Pamiers en Ariège pour les voeux au monde rural présentés par le Président de la République...

Il visitera notamment une plateforme d'approvisionnement local à laquelle des Jeunes Agriculteurs  participent depuis 3 ans déjà  !  Plusieurs acteurs du département de l'Ariège (collectivités, chambre d’agriculture) se sont en effet engagés dans l’approvisionnement local de la restauration collective. Fort de cette expérience, ils ont décidé de créer une véritable plate-forme d’approvisionnement locale dédiée, dans un premier temps, à la restauration collective. Ils ont pour cela une société coopérative d’intérêt collectif dont les JA locaux font partie. Leur objectif : 1 million de repas par an !

Consommer local et de  saison, c’est possible ! La preuve !

Nous avons voulu le prouver et le rappeler lors de notre Agridèj en novembre dernier à La Défense, nous le redirons encore demain !